Салат с фунчозой

салат с фунчозойСегодня будем готовить простой салат из фунчозы с морковью. Фунчоза - это китайская лапша из бобовой или рисовой муки, легкий, но в тоже время питательный продукт. Так как фунчоза особо не обладает ни вкусом, ни запахом, она хорошо сочетается с любыми овощами, грибами и мясом, а может послужить и само в качестве второго блюда, просто как лапша. Мы будем готовить салат без курицы, но хочу добавить, что в него можно добавить курицу, порезанную соломкой и слегка обжаренную на масле.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • морковь свежая - 2 шт.
  • перец болгарский - 2 шт.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • фунчоза - 100 г.
  • чеснок - 3 зубчика
  • подсолнечное масло - 0,5 стакана
  • приправа для моркови по-корейски
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Как приготовить фунчозу для салата: замочить вермишель на 5-7  минут в горячей воде. Вынуть и промыть в холодной воде.

2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке, как для корейской моркови.

3. Перец нарезать соломкой.

4. Огурцы нарезать тонкими полукольцами.

5. Все сложить в емкость и перемешать с приправой для моркови по-корейски .

6. Подсолнечное масло раскалить на сковороде и выдавить туда чеснок и сразу же вылить масло с чесноком на овощи с вермишелью.

7. Все тщательно перемешать, добавить соль, можно уксус по вкусу. Желательно дать настояться примерно 1 час.

Хочу добавить, что в этот салат можно добавить курицу, порезанную соломкой и слегка обжаренную на масле.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Один комментарий на “Салат с фунчозой”

Оставить комментарий

Подпишитесь и получите подарок!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Новые рецепты

Хочу новые рецепты на почту:

Метки
Быстрые рецепты Вкусные салаты Воспитание детей Выпечка НАШИ ДЕТКИ Праздничный стол Рецепты красоты Рецепты на каждый день Уход за собой воспитание и развитие детей рецепт пасты чизкейк
Продажа квартир в ЖК Москва - жилой комплекс москва краснодар. Лучшие цены на жилье.
Очень вкусно
Полезно знать
Присоединяйтесь!
Twitter Facebook На e-mail

Топ100- Хозяйка 1 группа ХОББИ