Домашний пирог с грушами в карамельном сиропе.

Приветствую Вас, мои дорогие! В прошлый раз я испекла для Вас ароматный мандариновый пирог. Сегодня предлагаю приготовить домашний пирог с грушами по простому рецепту. Отлично подойдет для семейного чаепития. Очень понравится и взрослым, и детям.

 

 

 

 

Для приготовления домашнего пирога с грушами нам понадобится:

Для теста:

  • свежие груши - 3 шт
  • яйца - 3 шт
  • сливочное масло (можно маргарин) - 200 г
  • сахар - 1,5 стакана
  • мед - 2 ст. л.
  • мука - 2 стакана
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • пряность (корица) - на вкус
  • грецкие орехи для украшения

Для карамели:

  • сливочное масло  - 50 г
  • сахар - 0,5 стакана
  • вода - 0,5 стакана
  • мед - 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Карамель:

1. Вымытые груши очищаем от кожуры, разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. В разогретую сковороду высыпаем пол стакана сахара, добавляем пол стакана воды, 2 столовые ложки меда и 50 г масла. Нагреваем массу на среднем огне, помешивая, пока  сахар и мед  не растворятся. Выкладываем груши и ждем пока они дадут сок. В итоге, груши должны размякнуть, а из сока груш и сахарной массы получаем грушево-карамельный сироп.Он должен получиться светло - золотистого цвета. Снимаем сковороду с огня, даем остыть.

2. Пока  груши в сиропе остывают, готовим тесто:

3. Взбиваем яйца, добавляем сахар и размягченное масло и мед, перемешиваем.

4. Отдельно просеиваем муку и смешиваем её с разрыхлителем и корицей.

5. Добавляем к масляной массе. Все хорошо перемешиваем.

6. Тесто выливаем в форму,  сверху укладываем груши, поливаем сиропом.

7. Ставим в  духовку, выпекаем при 180 градусах до готовности.

8. Сверху можно украсить грецкими орехами.

Получается замечательный  пирог, пропитанный сиропом с нежной и сочной грушей.

Обязательно попробуйте  приготовить вкусный домашний пирог с грушами.

Приятного Вам семейного чаепития!

Для разнообразия вместо бисквита можно приготовить слоеное тесто. Получится тоже очень вкусно.  Предлагаю видео как приготовить слоеное тесто:

P.S. Понравился рецепт. Буду Вам благодарна, если поделитесь с друзьями.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (9) на “Домашний пирог с грушами в карамельном сиропе.”

  • ВКУСНО!НАДО ПРИГОТОВИТЬ.а у меня сегодня-рагу с курицей и стручковой фасолью,а вот на сладкое -нет ничего.Ваш пирог -как раз кстати.

  • Сразу по рецепту видно, что пирог с грушами получается превосходный! Жаль, что сейчас зима, а с привозными я не люблю печь…Один раз попробовала и разочаровалась. Будем ждать лета! Спасибо!

  • Сразу видно отличная хозяйка, пирог превосходный, вот только праздники и пироги, мне пора остановить.

    • Благодарю, Светлана! Очень приятно! Пирог не совсем праздничный, приготовьте его для семьи, например на выходных. Они будут довольны.

  • оксана:

    жаль что скачать не получается… а так хочеться приготовить….и продукты все есть…

  • Галина:

    Иду на кухню,спасибо за рецепт,не думаю,что сложно,выглядит аппетитно!

  • Марина:

    я сделала такой пирог по Вашему рецепту,получилось очень вкусно,мои мужчины довольны!делаю уже второй день подряд))))тока вместо разрыхлителя (его дома не нашлось )доавляла оду с уксусом.Шикарны пирог!спасибо за рецепт

  • Михаил:

    Прекрасный рецепт!
    Пирог получается очень вкусным и ароматным, а груши в сиропе просто ммм~ Готовится достаточно быстро, да и сам рецепт не требует каких-то особых дополнительных трат. Очень понравилось, спасибо вам!

  • Ирина:

    Я тоже испекла, только в тесто еще добавила мак. вкусно. спасибо.

Оставить комментарий

рецепт детский

Подпишитесь и получите подарок!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Новые рецепты

Хочу новые рецепты на почту:

Метки
Быстрые рецепты Вкусные салаты Воспитание детей Выпечка НАШИ ДЕТКИ Праздничный стол Рецепты красоты Рецепты на каждый день Уход за собой воспитание и развитие детей рецепт пасты чизкейк
Очень вкусно
Полезно знать
Присоединяйтесь!
Twitter Facebook На e-mail

Топ100- Хозяйка 1 группа ХОББИ