Домашнее творожное печенье

Приветствую Вас, мои дорогие читатели! Купила я как-то домашний творог и захотелось приготовить из него какую-нибудь выпечку. Существует много различных рецептов выпечки из творога, вот например моя семья очень любит Чизкейк, а на днях заглянула в свою тетрадку с рецептами, (которую заводила еще в школе по предмету домоводство), нашла простой и замечательный рецепт  домашнего творожного печенья. Наверное, многие помнят это печенье из детства, у кого-то пекла его бабушка, у кого-то мама. Рада поделиться рецептом (уже со своими доработками) , а кому-то и напомнить этот простой рецепт и  вкус из детства...

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • творог - 300 -400 г
  • сахар - 150 г
  • маргарин - 200 г
  • мука- 300-350 г
  • ванилин
  • разрыхлитель

Для начинки:

  • изюм - 150 г
  • сахар - 150 г
  • корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Маргарин растереть с сахаром, добавить творог, ванилин, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

2. Из теста раскатать пласт (толщина 3-4 мм).У меня был домашний творог, крупнозернистый, поэтому на фото тесто с крупными крапинками творога, а вообще предварительно следовало его измельчить блендером (взяла себе на заметку на будущее).

3. Нарезать квадратики примерно 6х6 см

4. Для начинки изюм вымыть, обсушить и перемешать с сахаром и корицей, выложить в каждый квадратик.

5. Защипываем уголки к центру в виде конвертика, выложить на противень, застеленный бумагой (фольгой) и выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 25-30 минут до готовности.

Домашнее печенье из творога готово. Получилось очень красивое, румяное, вкусное и нежное печенье. Всем домашним понравилось.

Начинку можно приготовить разную: можно просто посыпать в квадратики сахар, Я как-то в качестве начинки использовала курагу и яблоки, а так же можно груши и различные ягоды (смородина, малина, клубника). В любом случае будет очень вкусно!

 Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (2) на “Домашнее творожное печенье”

Оставить комментарий

Подпишитесь и получите подарок!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Новые рецепты

Хочу новые рецепты на почту:

Метки
Быстрые рецепты Вкусные салаты Воспитание детей Выпечка НАШИ ДЕТКИ Праздничный стол Рецепты красоты Рецепты на каждый день Уход за собой воспитание и развитие детей рецепт пасты чизкейк
Очень вкусно
Полезно знать
Присоединяйтесь!
Twitter Facebook На e-mail

Топ100- Хозяйка 1 группа ХОББИ